ENTIDADE ALERTA PARA RISCO DE CÃNCER LIGADO A ALIMENTOS
Cuidado com o que vai à mesa! A Agência Europeia de Segurança Alimentar (EFSA, da sigla em inglês) alerta para a presença de compostos químicos causadores de câncer, chamados de nitrosaminas, em uma série de alimentos do dia a dia, como carnes curadas (salame, presunto, bacon, entre outros), peixe processado, cacau, cerveja e outras bebidas alcoólicas. […]
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