BRASIL SE MANTÉM COMO MAIOR PRODUTOR DE CAFÉ
O Brasil mantém sua posição como maior produtor e exportador de café do mundo, sendo responsável por cerca de 38% da produção global. Para a safra 2024/25, a previsão é colher 45,4 milhões de sacas de café arábica e 21 milhões de sacas de café robusta. O crescimento da produção global, estimada em 174,9 milhões de sacas, reflete principalmente a recuperação das lavouras no Vietnã e na Colômbia, que junto ao Brasil representam mais de 62% do volume total.
O Vietnã, segundo maior produtor, deve alcançar 30,1 milhões de sacas, revertendo perdas causadas por problemas climáticos em anos anteriores. A alta produtividade também se repete na Indonésia. Mesmo com produção estável no Brasil, os preços do café moído dispararam 80,2% nos últimos 12 meses, impulsionados pela priorização das exportações. A demanda crescente, especialmente na China, tem pressionado ainda mais o mercado global.
Apesar de o chá ainda ser a bebida mais consumida na China, o café vem ganhando espaço, especialmente entre os jovens nas grandes metrópoles. O consumo chinês cresceu 150% na última década, devendo alcançar 6,3 milhões de sacas na próxima safra — número que ultrapassa a produção local. Essa expansão no consumo asiático, aliada à forte demanda europeia, reforça os desafios da cadeia produtiva em atender um mercado em constante crescimento.
