Minas Gerais voltou a ganhar destaque internacional ao ser eleita pela revista Condé Nast Traveler como um dos principais destinos gastronômicos globais para 2026. O estado foi citado ao lado de países e regiões de culinária consagrada, como Espanha, Grécia, Marrocos e Hong Kong, reforçando a força e a autenticidade da cozinha mineira.
A publicação ressalta a gastronomia de Minas como profundamente ligada à cultura, ao território e à hospitalidade, marcada por técnicas caseiras e pela valorização de produtos artesanais, como o Queijo Minas Artesanal, o café e os vinhos locais. Também são destacadas experiências gastronômicas integradas a rotas turísticas e vinícolas, com menção a regiões como o Serro e a Cordilheira do Espinhaço, onde tradição, paisagem e sabor se unem.
Autoridades estaduais comemoraram o reconhecimento. O vice-governador Mateus Simões destacou que Minas oferece mais do que boa comida: oferece acolhimento, cultura e um modo único de receber. Já a secretária de Cultura e Turismo, Bárbara Botega, enfatizou a autenticidade da cozinha mineira e o papel de festivais e rotas gastronômicas, como o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, na valorização dos produtores locais.
A revista também apresenta Minas como um tesouro ainda pouco explorado pelo turismo internacional, destacando saberes tradicionais, arquitetura histórica e diversidade cultural. Belo Horizonte ganha atenção especial como um destino gastronômico emergente, impulsionado pela cultura dos botecos, pelo protagonismo de jovens chefs e por espaços como o Mercado Novo, consolidando a capital como referência contemporânea da gastronomia brasileira.
